Wiele kuchni z całego świata może się pochwalić naprawdę cuchnącymi potrawami. Szwedzi mają surströmming, Francuzi ser Vieux Boulogne, Polacy flaki, Nigeryjczycy Iru, Japończycy nattō, a Tajwańczycy mają śmierdzące tofu. To właśnie temu tajwańskiemu daniu jest poświęcony ten wpis.
