Pokazuje: 1 - 3 of 3 WYNIKÓW
Tajwan

Co to za smród? Śmierdzące tofu – największy przysmak Tajwańczyków

Wiele kuchni z całego świata może się pochwalić naprawdę cuchnącymi potrawami. Szwedzi mają surströmming, Francuzi ser Vieux Boulogne, Polacy flaki, Nigeryjczycy Iru, Japończycy nattō, a Tajwańczycy mają śmierdzące tofu. To właśnie temu tajwańskiemu daniu jest poświęcony ten wpis.

Tajwan

W jaki sposób kraj, w którym nie ma śmietników jest taki czysty?

Jeszcze na początku lat 90. Tajwan był nazywany Wyspą Śmieci. Dzisiaj dzięki licznym zmianom i rewolucyjnemu podejściu do problemu Tajwan jest jednym z najlepiej radzących sobie ze śmieciami krajów na świecie. Jak to możliwe, że kraj, w którym niemal nie ma publicznych koszy, jest tak czysty?